Фигурки из мастики: каркас
Мастика сегодня является одним из самых популярных материалов для изготовления декора, и не только для тортов, но и для пирожных, мафинов и другой выпечки. Такая востребованность понятна — материал податлив, элегантно смотрится, позволяет создать максимально естественные и похожие на оригинал украшения, а, главное — он съедобен. Особенно удобно делать фигурки из мастики для детских тортов. Мастика представляет собой пластичное, однородное вещество, которое похоже по консистенции на пластилин. Создается на основе сахарной пудры, марципана и других компонентов, наиболее простой способ приготовления — из готового зефира маршмелоу.
Меню сайта. Главная Оставить заявку Примеры работ наших учеников Вопрос-ответ Как выбрать мастику для лепки? Какие инструменты и принадлежности нужны для лепки? Всё об условиях хранения, перевозки и работы с мастикой Как определить размеры декора для украшения торта?
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.
